食物繊維が豊富
納豆の作り置きレシピ
納豆はペースト状にすると初期から食べる事ができますが、豆腐やしらすに比べ消化が悪いので中期から始めましょう！
粘りが強いので飲み込みにくい野菜やお肉などと合わせると、まとまりが出て飲み込みやすくなりますよ〜◎
耐熱容器
調理時間
10分
食材
納豆
栄養価が高い
納豆
タンパク質、ビタミン、カリウム、鉄など
体に嬉しい栄養素が豊富なので
納豆は離乳食に取り入れたい食材ですね◎
これだけでなく、食物繊維もたっぷりなので
便秘対策にもなりますよ〜！
納豆はいろんな種類ありますが、
【 国産の大豆が使われている 】
【 中期、後期はひきわりを選ぶ 】
この2つに気をつけて選びましょう！
作り方
加熱する
納豆がかぶる位の水を耐熱容器に入れ、ラップをかけ加熱します。
【 500w／1分 】
※完了期は加熱しなくてもOK！
point.
離乳食 初期
しらすや豆腐に比べ、消化が悪いので中期以降から食べさせましょう！
離乳食 中期
加熱後は、2-3mmの大きさに刻みましょう。
離乳食 後期
加熱後刻まずにそのまま食べられます◎
離乳食 完了期
粒納豆が加熱せずに食べられます◎
作り置きして保存しよう！
冷凍保存する量のめやす
- 離乳食 初期：まだ食べられません
- 離乳食 中期：10ｇずつ冷凍
中期は、１食分のタンパク質摂取量の目安が10～15ｇなので【10ｇずつ】に分けて冷凍すると、他の食材と組み合わせて食べさせやすいです。
作り置きした離乳食は「 中期からの献立 」を参考にバランスよく食べさせてあげましょう！
- 離乳食 後期：18ｇずつ冷凍
後期は【18ｇずつ】に分けて冷凍すると、他の食材と組み合わせて食べさせやすいです。
「 後期からの常備菜作り 」を参考に冷凍していくと、バランスよくストックできるほか、“食べる日は調味をするだけで完成”なので、毎日飽きずに離乳食を進められますよ♪
- 離乳食 完了期：20ｇずつ冷凍
完了期になると、１食分のタンパク質摂取量が15～20ｇになるので【20ｇずつ】に分けて冷凍すると、他の食材と組み合わせてメニューにしやすいです！
よくある納豆はパック40g〜50gです◎
半分を目安に使って下さいね〜！
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