「じゃがいも」を解凍する。

①に「片栗粉」を混ぜ、もったりとするまでよく混ぜる。

フライパンに「バター」を入れて溶けたら弱火にする。

②をフライパンに流し入れ、ヘラで丸く形を整えてフチが固まったらひっくり返しましょう。
両面がキツネ色になってきたら火を止めて、フライパンに醤油を垂らして絡めます。

全体的に醤油がからまったら、海苔を巻いて完成。