離乳食 後期からの常備菜レシピ
人参と白菜MIX
後期からのバランス常備菜レシピ！
組み合わせてから作り置き冷凍しておけば、あとは食べる日に味付けをするだけ♪
めんどくさい手間を減らせる離乳食の作り方です。
- 人参と白菜を煮込んで冷凍する
- ある日は、味付けして「人参と白菜の味噌汁」に！
- ある日は、味付けして「ポテトクリーム和え」に！
- またある日は、ひと手間加えて「野菜の出汁煮」に
同じ食材でもマンネリ化しない、常備菜とそのアレンジ味付けレシピになっています♪
鍋 / フライパン
調理時間
各メニュー 10分
「人参と白菜MIX」の常備菜の作り方
「人参」は皮をむいて、5mmの角切りにします。
「白菜」は葉先の部分だけを刻む。
柔らかくなるまで、①②を水から煮込んで完成！
お好みで塩をひとつまみ入れてもOK！
③を30gずつに分けて、冷凍ストックしておきましょう。
この常備菜を使ったメニュー①
人参と白菜の味噌汁
材料
- 作り置きの常備菜 …… 30g
（人参と白菜MIX） - 豆腐 ………… 15g
- 味噌汁の素 …………… お好みで
（粉末のお湯で溶く物）
作り方
作り置きの「常備菜」を解凍します。
「豆腐」を一口大に切り、湯どうしします
「味噌汁の素」をお湯で溶いて①②と混ぜ合わせて完成。
豆腐と常備菜があれば簡単に
味噌汁ができ上がりますよ〜◎
この常備菜を使ったメニュー②
ポテトクリーム和え
材料
- 作り置きの常備菜 ……… 30g
- ミルク……… 20cc
（牛乳や豆乳でもOK） - じゃがいも………30g
- キャベツ………15g
作り方
「常備菜」「キャベツ」を解凍します。
「じゃがいも」を解凍して潰します。
「ミルク」をお湯でとき、①②とよく合わせて完成！
じゃがいもを潰してミルクと合わせたものに
常備菜とプラスで作り置きしてある野菜を加え、
栄養満点なまろやかな一品に仕上げました！
この常備菜を使ったメニュー③
野菜の出汁煮
材料
- 作り置きの常備菜 ......... 30g
- キャベツ.................................. 15g
- 和風出汁......................小さじ1/2
作り方
「常備菜」「キャベツ」を解凍します。
「和風出汁」をお湯で溶きます。
①②を合わして完成！
常備菜と作り置きの野菜を合わせ、
出汁をたっぷり加ました◎
離乳食のめんどくさい！が楽になる道具
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