離乳食 後期からの常備菜レシピ
根菜ささみMIX
後期からのバランス常備菜レシピ!
組み合わせてから作り置き冷凍しておけば、あとは食べる日に味付けをするだけ♪
めんどくさい手間を減らせる離乳食の作り方です。
- 根菜とささみを煮込んで冷凍する
- ある日は、味付けして「クリーム煮」に!
- ある日は、味付けして「ネバネバ煮」に!
- またある日は、ひと手間加えて「ひじきごはん」に
同じ食材でもマンネリ化しない、常備菜とそのアレンジ味付けレシピになっています♪

鍋 / フライパン
調理時間
各メニュー 10分
「根菜とささみMIX」の常備菜の作り方
「人参」「大根」「里芋」を皮をむいて、5mmの角切りにします。
「ささみ」は筋を取り除き、片栗粉をまぶして中まで火が通るまで茹でます。
鍋にささみとかぶる位の水を入れ、沸騰後弱火で5分茹でます。
火を止めて、鍋に蓋をして冷めるまで放置して細かくします。
柔らかくなるまで、①②を水から煮込んで完成!
お好みで塩や和風出汁を入れてもOK!
③を30gずつに分けて、冷凍ストックしておきましょう。
この常備菜を使ったメニュー①
クリーム煮
材料
- 作り置きの常備菜 …… 30g
- ミルク ………… 20cc
(牛乳や豆乳でもOK)
市販のホワイトソースの素を
つかってもOK◎

作り方
作り置きの「常備菜」を解凍します。
「ミルク」と①を合わせて完成!
常備菜にお肉や野菜も入っているので
ミルクを加えると、
シチューのようになりますよ〜!
③に②を加え水分が飛ぶまで火にかける。
この常備菜を使ったメニュー②
ネバネバ煮
材料
- 作り置きの常備菜 ……… 30g
- おくら……… 15g

作り方
「常備菜」「おくら」を解凍します。
①を混ぜ合わせて完成!
おくらのネバネバが加わることにより、
まとまって食べやすくなります◎
この常備菜を使ったメニュー③
ひじきごはん
材料
- 作り置きの常備菜 ......... 30g
- お粥.................................. 60g
- ひじき......................15g

作り方
「常備菜」「ひじき」を解凍します。
「お粥」に①②を混ぜ合わせて完成!
お粥とひじきと常備菜を合わせるだけで
栄養満点な一品が完成です!
③に②を加え水分が飛ぶまで火にかける。
離乳食のめんどくさい!が楽になる道具

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