こどもの日の離乳食レシピ
初期の鯉のぼり、作り方
今回のイベントごはんは“こどもの日”
初期はお粥の上に可愛いこいのぼりを泳がせてみました！
食材別の調理法で作った素材の冷凍ストックで簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね♪
離乳食初期のレシピ
材料
- 10倍粥
- ほうれん草ペースト
- 人参＆かぼちゃペースト
（人参とかぼちゃのペーストを1:1で混ぜる） - じゃがいもペースト
- しらすペースト
- トマト＆じゃがいもペースト
（じゃがいもが赤く色づくまでトマトを加える）
作り方
器に10倍粥を平らに盛り、その上に鯉のぼりを描きます。
冷凍ストックして残った白身魚を解凍する。
酒、醤油、みりんを１：１：１の割合で混ぜて、砂糖と生姜はお好みで加えて煮立たせる。
③に②を加え水分が飛ぶまで火にかける。
point.
食材について
今回ご紹介した材料以外でも、冷凍ストックしてある食材をうまく組み合わせて使ってみても◎
水っぽい食材について
トマトやほうれん草のような水っぽい食材を使う際は、じゃがいもに加えて使ってくださいね！
じゃがいもと合わせることで、じゃがいもが水分を吸ってくれるので、鯉のぼりを描くのにとても扱いやすくなりますよ～！
鯉のぼりの形について
鯉のぼりの形は、魚の形を描かなくても、四角っぽく・丸っぽく乗せるだけでOK！
鯉のぼりの棒を立て１本描いて、そこへ鯉をつけるだけで、なんとなーく鯉のぼりっぽく見えますよね（笑）
離乳食 完了期
加熱後は、1cmくらいの大きさにほぐしましょう。
慣れてきたら、ムニエルや煮付けなど、調理をしても良いですね！
ここに動画
このレシピに使う食材
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